憩いリビング 楽風 Okinawa

　　こんにちは！今日のブログ担当はゆうです★
　　今日は沖縄そばの魅力を書かせて頂きます♪
　　ズバリ！！「そば粉の入ってない麺」です。
　　沖縄そばにはそば粉はまったく入っていません。
　　そば粉の入ってない「そば」なのです。

　　「麺の特徴」
　　その1　麺の歯当たりが独特。
　　その2　麺をゆで上げた後すぐに食油を打つという事。
　　その3　「噛む麺」である事。
　　　　　　「噛む」ということから連想する麺は、
　　　　　　スパゲッティぐらいではないでしょうか☆

　　少しでも沖縄そばの魅力を知って頂けたら嬉しいです！！
　　ではこの辺で！また次回～♪